第(2/3)页 唐宁也愣住了,旋即反应过来他们误会了,眼底划过一丝无奈的笑意,旋即让苏珊帮她关一下灯,而后拿起一片牛肉,高高举起,放在手机灯光下。 奇迹发生了。 薄厚不足一毫米的肉片,竟投过了光,在白色的墙壁上投出清晰的、带着牛肉肌理纹路的淡影,仿如一场微型的皮影戏。 灯光再次亮起,他们看唐宁的眼神已经从惊叹变成了崇敬。 唐宁:…… 怎么有种误会更深了的感觉? 她不得不耐心解释:“中国有一种传统戏剧形式,人们将兽皮或纸板剪出人物形象,再借助灯光投射进皮影箱内,通过控制人物动作和戏曲声腔,来进行故事表演,这种形式叫做皮影戏。” “灯影牛肉便是因薄至透光,形似皮影幕布而得名。” 唐宁的声音很温和,听起来很舒服。 威尔逊夫妇,贝内特太太,包括苏珊在内,虽然听不懂,却都听得津津有味。 直到翻译器话音落下,她们才流露出震撼的表情。 “这听起来实在太有趣了。” “我要去油管搜索皮影戏,看看究竟是什么样的。” 苏珊恍然大悟:“所以,这就是你昨晚就一直在准备的食物吗?” 唐宁:“是的,牛肉要达到透光的效果,需要很多道工序,比较耗费时间。” 威尔逊夫妇大为感动,“这也太珍贵了!” “它闻起来很诱人,”威尔逊先生问,“我现在可以尝一尝吗?” “当然。” 威尔逊先生立马拿起一片牛肉,塞进嘴里。 “咔嚓——” 一声脆响在口腔中炸开,不似薯片的空洞断裂,而是每一丝牛肉纤维被风干、浸渍、烘烤后形成的酥脆结构在这一瞬间崩塌。刹那间,无数封印在牛肉纤维里的香料,迸发出一股浓烈的香气,直冲颅顶。 芝麻醇厚的香贯穿口腔,花椒的麻如微弱电流,精准刺激舌尖的每个味蕾,让它们重新苏醒,紧接着汹涌的辣接踵而至,不单纯只是灼烧的痛感,而是混杂着有层次的独特香味,在嘴巴里刻画出令人微微出汗的温热轨迹。 不仅如此,牛肉的回甘像浓缩的鲜味炸弹,在牙齿一次次咀嚼中,压榨出扎实厚重的肉感,不禁让人产生一种巨大的满足感。 一口,便足以让人上瘾。 好似灵魂深处都在不停呐喊着:想要再来一片。 再来一片! 再来一片! 威尔逊先生吃得根本停不下来,看得一旁的三人嘴巴不停下雨。 威尔逊太太闻到是辣味的食物,本来是不想尝的,何况才刚刚消化,她可不想撑得睡不着觉。可看到丈夫这副的样子,也难免忍不住,直接从保鲜盒里捏出一片纤薄的牛肉,放进了嘴里。 入口的一瞬间,先前被碳水炸得晕乎乎的大脑当即清醒,两眼放光。 “真好吃,这可比伊比利亚火腿美妙多了!” 虽说威尔逊太太是因为吃腻了火腿,乍一见新的食物才这么说。 唐宁却依旧很受用。 贝内特太太还算自持,淡淡地瞥了眼保鲜盒里火辣辣的牛肉,默默的咽了下口水,苏珊却已经馋得不行了,她转头看向唐宁,眼神十分无助。 “宁~~~” 唐宁似是早有准备,当即拿出自留的一盒灯影牛肉,打开递给苏珊和贝内特太太。 “少吃一点,不会撑的。” 然而,她没想到的是…… 五分钟后。 四个皮肤白皙的外邦人被辣得面色通红,嘴巴微微肿起,额角还在不停流汗,却依旧没有停下来的趋势。 唐宁张了张唇,为了避免她们把胃吃坏,还是忍不住劝了两句,并且保证以后还会做一些,她们才恋恋不舍地合上了盖子。 苏珊站在冰箱旁,猛灌几口可乐,喟叹道:“太爽啦!” 贝内特太太默默地抿了几口冰水,感觉灵魂飘飘然的,十分奇妙。 威尔逊太太一边用手帕擦“眼泪”,一边对唐宁说道:“今晚真的是太令人难忘了,宁,这一切都是你带来的,我真不知道该怎么感谢你。” 丈夫终于不再酗酒,愿意好好吃饭,从低落的情绪里走出来了。 第(2/3)页