第 45 章-《养丞》


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    羊肉在大苍是非常受喜爱的肉类,  从北到南几乎家家户户都爱吃羊肉。

    关于羊肉的传统做法,除了煮羊肉汤之外,便是用烤的。

    一般而言,  节日时一大家子聚集在一块儿便喜欢烤个全羊;三五友人聚会,片一根烤羊腿下酒,也是一桩美事。

    而《杂食记》之上记载的烤串,  也多是以羊肉为主。

    虽然将羊肉切成小碎块再用竹签穿起来的方法,  大苍的确没什么人使用,  食客吃起来的时候会有一种热火朝天的新鲜感。

    可唐见微的目标是热卖一整个月,  不是图一个新鲜劲儿。

    她打算将小推车改造成小摊子,  拿几把交椅和矮案拼搭,  连烤串卖酒,  提供客人们一个可以纵情畅聊的天地,不醉不归。

    烤串和酒就是赚钱的大头,她还打算再加一些烤韭菜、烤菌菇、烤蒸饼……丰富菜单。

    她去夙县的菜场探查过了,这儿的水产多种多样特别新鲜,  到时候再添点儿炒田螺和炒慈菇片这类的小食儿。

    一旦菜品丰富选择性多了,  食客们也会更有尝试欲望,更倾向于选择她的店。

    将这些菜置备起,她的唐氏宵夜将会是夙县夜市最靓的店。

    若是烤串能够如油条一般为她打开市场的话,  即便出了正月又开始宵禁,  大道不让走,  坊间还是有些酒垆食肆店铺开着张。

    她的夜宵店也可以将宵夜摊子搬到景阳坊中,继续经营。

    景阳坊乃是夙县第二大坊,  坊内住的全都是平民百姓,  衣食住行相关的店铺开在此处最热闹。

    而景阳坊还挨着其他四大坊,  坊与坊之间亦有夹道暗门可以通行。

    到时候即便只做坊间生意,  都是一笔可观的收益。

    买肉和改造需要更多的本钱,唐见微知道做生意必定会风险,但是她可一点都不想亏本。

    所以在出摊前,她必须想好夜市主打菜品——烤串的所有细节。

    从童家人的口味以及他们平日里的谈话,大致能够知道夙县百姓普遍都比较嗜辣嗜咸。

    他们对蜀椒的喜爱和无法割舍,多少能够代表夙县百姓的饮食倾向。

    将羊肉串放在炭火上烧烤,撒上一把枯茗粉和花椒粉,这是常规手法。

    如果还能再来一把蜀椒粉的话,一定能让整个夙县癫狂不已。

    如果能买到蜀椒的话……

    .

    代替童少悬去书院上课的日子里,每天唐见微至少要带上一百来套的早点过去分发贩卖。

    一开始小绵羊还勉强能够装得下,后来此事在书院里传开,大家争先恐后来她这边订早餐,又是猛增了一批。

    小绵羊是扛不住了,唐见微便从柴叔那头借了一辆闲置的马车,专门用来运早点。

    早起将所有的早点准备完毕之后放入桶内,在外面铺上一层保温的旧棉被之后便可以出发了。

    每天早上唐见微驾着马车来上学,直接在书院门口将所有的早点发出去之后,把马车停好,再去上课。

    一开始没地儿停马车,还是白二娘帮的忙。她舅舅在书院授课,有分到一处停马的拴马桩。因为他家不远,故步行上山,这栓马的地方可以暂时借唐见微一用。

    如此一来她即替童少悬上学,也能顺便赚钱。

    只不过要提前将这么一大批早点做好的话,需要她早起,折腾了两天实在有些受不了,到了中午时分几乎困得睁不开眼睛,便将早点预定的数量限制在一百五十套,以前一日交钱的先后顺序为准。

    有四五十人直接将钱交到了春假之前,如此一来也省了唐见微的事儿。

    据说白鹿书院是昂州的四大书院之一,可唐见微来听过几次课之后,的确发现这边的先生教的内容略浅,相对于博陵而言也有些滞后。

    连她也越听越寡淡,何况是童少悬?

    她也算是明白童少悬时常旷课的心情了。

    笔记做起来容易,每日都有剩余的精力,不安分的唐见微便开始继续在书院寻找其他的商机。

    她发现同窗们对于书院的授课内容依旧有跟不上的,课业文章写起来一个头两个大。

    堂上写作,笔头咬烂了都编不出一篇通顺文章的比比皆是。

    课后作业交上来,满篇胡言乱语,孔先生每日都要打十多个人的手心,打到他老人家自己气喘吁吁,气个半死。

    葛寻晴就是那手心开花其中之一。

    散课之后,葛寻晴白二娘和唐见微一块儿下山,葛寻晴吹着手心愁眉苦脸,不断哀嚎:

    “孔先生授课何等枯燥!三句话就能让人睡着!学生写不出文章,他该自我反思才是!居然还动手打人?那竹鞭子从何而来?一定是向孟先生讨的!不行,明日我就将那竹鞭子偷了,造福整个书院!”

    白二娘道:“得了吧,还记得去年你也是招惹了孔先生,直接被他一状告到你家去,你耶娘对你一顿好打,可比这竹鞭子打得起劲。这回要是再被他发现,你猜猜他可能放过你么?到时候恐怕就不是手心开花,而是浑身开花了。”

    葛寻晴“啧”了一句:“阿白你真的很烦,难道你不觉得他授课方式真的很有问题吗?讲的内容都过时啦!而且留的课业若是不按照他的喜好来写,即便有一点点偏差他都会打回来重写!这事儿你应该深有体会!“

    此话倒是不假,白二娘也领教过孔先生的顽固执拗,一想到要写他布置的课业便一个头两个大。

    “今晚大概也要熬夜了。”

    “不仅熬夜,还要做好明天继续被打手心的准备,你说咱们怎么这么命苦啊,摊上孔先生这等腐儒……”

    葛寻晴和白二娘两人互相交换着苦闷,却听唐见微说:

    “其实写文章,我挺拿手的。”

    她俩同时回头看唐见微。

    .

    童少悬喝了几天的红枣汤、大骨汤、鱼肉汤……喝得也算是顺口,却是格外怀念唐见微做的炒菜。

    她想念肉香油香,想念爆葱花的美妙滋味,更不用说辣到冒汗,却又让人无法自拔的蜀椒了。

    她知道自己应该饮食清淡,先把伤养好再说。

    可是她所在的东院偏偏距离前厅特别近,这段时间唐见微为了赔罪,每晚晚膳都做得极为用心,香飘十里,直接飘到东院来了。

    童少悬夜夜都趴在窗边,用嗅觉分辨着今天晚上她们都在吃些什么好吃的……

    这是什么?闻上去酸酸甜甜的,应该是我没有吃过的菜色。

    这又是什么?有蛋和黄瓜的香味,这两个食材放在一起炒的话会好吃吗?别人不行,可是出自唐见微之手,肯定好吃!

    童少悬仿佛被关在囚牢之中,对于近在咫尺的美食只能够遥遥相闻。

    她很想向唐见微讨要一碗饭,她可以就着香味吃白米,完全没问题!

    本来已经做好今晚继续喝汤的准备,没想到唐见微却送了一碗面来。

    童少悬眼前一亮!

    这不是一碗普通的面,而是一碗码放了炖好的牛腩肉和煎鸡蛋的面,再配上几颗翠绿色的青菜,让喝了多日汤汤水水的童少悬立即兴奋了起来!

    “牛腩面?唐见微!你怎么会这么好心!”

    “怎么,平日里我有苛待你吗?你还想不想吃面了?”

    唐见微本来已经将面端到她面前了,听到她这么说,手中一晃又把面给拿走,悬在自己身后,让童少悬够不着。
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